Contacter Yan et Marina, votre traiteur à domicile sur Lille

Yan & Marina Jacquart sont vos traiteurs à domicile sur Lille et la métropole lilloise.

Vous devez préparer un repas pour plusieurs personnes ? Vous désirez vous libérer totalement de l'aspect "intendance" de cette réception pour vous consacrer complètement à vos hôtes...

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Nos propositions de plats,

pour vos repas servis à table

Voici quelques unes de nos suggestions de plats pour vos repas servis à table...
Nous pouvons bien entendu étudier toutes vos demandes spéciales.

  • Grenadins de veau sauce aux champignons
  • Veau Marengo (Petits oignons, carottes, ail, tomates, vin blanc, champignons)
  • Ris de veau sauce financière
  • Veau orloff
  • Osso bucco
  • Filet de bœuf en croute – Sauce aux morilles
  • Entrecôte sauce bordelaise – pommes sautées
  • Jambon à l’os sauce Madère
  • Carbonade flamande
  • Estouffade de bœuf bourguignon (Petits oignons, lardons, champignons, carottes)
  • Langue de bœuf sauce piquante (Fond brun, purée de tomate, moutarde, cornichons, oignons)
  • Navarin d’agneau
  • Filet de porc sauce moutarde
  • Cailles farcies désossées aux raisins – Sauce Rivesaltes
  • Poitrine de poulet à l’estragon
  • Tajine de poulet aux fruits secs
  • Canard à l’orange
  • Lapin aux pruneaux ou à l’estragon

  • Navarin de poissons et de crustacés aux petits légumes (Soles, coquilles St Jacques, saumon, moules, lotte, crevettes roses)
  • Escalope de saumon à l’oseille des frères Troisgros
  • Lotte à l’américaine
Nos plats servis à table


Demandez un devis !
C'est gratuit, totalement à titre indicatif, et ça vous donne une idée de ce qui est envisageable ou pas. Alors n'hésitez pas ! Contactez-nous directement par le site ou par téléphone !...

Les beaux jours reviennent...
Un repas de communion ? Un cocktail pour votre mariage ? Un méchoui entre amis ?
Yan et Marina vont vous organiser tout ça !

Comment bien préparer un Poulet Basquaise ?!
1 ou 2 cours de cuisine, et le tour est joué ! Vous saurez tout sur la préparation des plats familiaux que vous ratez sans cesse, mais aussi des plats plus raffinés...

Nos légumes à l'honneur !
En saison, frais et bio, les légumes viennent de notre jardin ! Notre potager en photo ici...